Dimanche 27 avril 2008
Voici le chemin qu'il faut emprunter pour se rendre à l'Anse Couleuvre au Nord-ouest de l'île. Aprés, il n'y a plus de route. Si vous voulez passer au nord-est, il vous faudra marcher 18 kms en pleine fôret tropicale ou reprendre votre véhicule et repartir par la route de la Trace.
 

 

Et là ... traversant tranquillement le chemin, cette demoiselle, appellée communément "Matoutou"  et plus scientifiquement " Avicularia" s'arréta quelques instants pour se faire admirer. Vite, j'ai sorti mon APN et voilà, immortalisée " la Petite". Si tu veux en savoir plus sur ses origines, clique sur l'image.



Matoutou falaise

C'est une grosse mygale velue d'une dizaine de centimètres dont l'espèce
est protégée. Elle est impressionnante surtout du fait qu'elle peut sauter. Mais elle est peu agressive. Attention à ne pas trop la chatouiller, elle est quand même venimeuse !

 

Les chienchiens prennent des risques mais "la petite" semble se prendre au jeu et tant mieux pour leurs gentils museaux.
                                    ( Vidéo du Net. )
 



Une précision importante, ne pas confondre le nom de cette belle araignée avec la bonne recette antillaise appellée aussi MATOUTOU.
Mardi 22 avril 2008

Eh oui !  je n'ai pas pû m'en empêcher. Si vous ne le savez pas encore et bien voilà c'est fait. Je suis née dins ch'nord, fait mes études à Lille.
Je suis une ch'ti ...  clique sur l'image.



A l'époque, chaque jeudi après-midi, j'arpentais les rues de Lille en attendant l'heure de mon train qui me ramenait chez moi. Une très belle ville.
                        Clique sur l'image  et laisse-toi guider

 

  Et puis,  il y a les souvenirs d'enfance quand on faisait 100 kms en vélo en deux jours pour aller en vacances au bord de la mer. Et 20 Kms chaque dimanche pour aller voir ma grand-mère.
                    "Ch'te carrette,  j'éto  e dins quind j'éto p'tiote"
     Passe ton curseur sur la charette et peut-être que tu me trouveras ?

 

On a beaucoup parlé du Maroilles mais moi je préfère le " vieux-Lille"  appellé aussi "Gris de Lille"  ou "Vieux Puant". Il porte bien son nom. La meilleur façon de le manger, c'est étalé sur une tartine de bon pain du nord trempé dans un café chaud bien noir. Hum ! quel délice ! Ne vous méprenez pas, ce n'est pas un camenbert !
 un Clic sur l'image.

 

Un dernier site de photos du quartier le "vieux-Lille"  (rien à voir avec le fromage)

Quelques expressions en ch'ti

I drache.
Il pleut.


T'es fin biau
Tu es très beau


Quoque ch’est qu’te berdoulles ?
Qu'est-ce que tu fabriques ?

camuche-te 
cache-toi


Dins ch’Nord, y’a toudis eun'alambic sus ch’fû
Dans le nord y'à toujours une caftière sur le feu


ch'ti lal, y manque ine touc
Celui-là il lui manque une case

que fouf'teux !
Il est mal habillé.

ch'est d'el chirloute
Son café c'est de l'eau.

Armonte et'maronne, tin pantalon i quet
Remonte ta culotte, ton pantalon tombe.


chu mate
Je suis fatigué.


In buque al porte, va vir qui ché !
On frappe à la porte, va voir qui est-ce ?

Mercredi 16 avril 2008

La "case créole" est une habitation que l'on trouve encore un peu partout dans les Antilles. Ses origines remontent au début de notre ère.
Les Indiens Arawaks, occupants de la Martinique, construisaient déjà des huttes traditionnelles.
L'abondance du bois, l'influence amérindienne ont poussé les premiers colons à multiplier ces abris que les traditions des esclaves africains ont contribué à implanter dans les îles antillaises. Dans les campagnes du sud il reste quelques rares cases en "gaulettes" branchages tressés de "ti-baume". Dans le nord c'est plutôt le bambou qui était utilisé.



C'est au 16ème siècle, avec l'arrivée de l'homme blanc et des premiers esclaves noirs, que la case créole a pris son style actuel.

                                   La case planches.

 

Au fur et à mesure du temps l'évolution des matériaux pour la toiture a évolué 

         Paille.                    Toles        tuiles rondes ou "tuiles pays"



Puis vient la case maçonnerie avec parpaing et fribrociment.
Le muret protège le bois de l'humidité du sol. Les persiennes clayettes assurent la ventilation.

 

La case s'agrémente peu à peu d'une véranda ouverte, lieu de vie le plus important de la maison.

 

Elles sont aujourd'hui parfois encore habitées ou abandonnées, fermées, utilisées pour les commerces artisanaux ou petits restos typiques. Elles perdurent la tradition et il serait dommage qu'elles disparaissent. 

 



 
Jeudi 10 avril 2008
Le domino est un jeu très populaire aux Antilles. Il fut introduit aux Antilles pendant les grandes colonisations. Autrefois, il était pratiqué par les nobles, puis, au fil du temps, il s'est popularisé .
Je pense que presque tout le monde sait jouer aux dominos. Mais les antillais ont une façon toute particulière de jouer. Cyril, que je vous présente ici, a été le premier à m'expliquer. Grâce à lui et ses parents, je commence à bien savoir jouer à l'antillaise.
Attention… beaucoup pensent que le domino est un jeu qui ne demande aucune réflexion… qu’ils se détrompent, il y a le coup de chance mais aussi de la stratégie.

 
Tout d'abord, il y a une façon toute particulière de tenir les dominos pour qu'ils ne soient pas vus des autres joueurs. Voici en image, lorsque vous avez besoin de regarder votre jeu. Puis, vous retournez les mains à plat pour poser les dominos face chiffrée en-dessous.

 
Lorsque c'est à vous de jouer, il vous faut "claquer" le domino sur la table et personne ne dira que vous faites du bruit. Vous êtes simplement content de pouvoir placer ce domino dans le jeu.
Quand vous ne pouvez pas jouer, vous "cogner" le point fermé sur la table comme si vous frappiez à une porte sans dire un mot, cela s'appelle "bouder" car vous ne pouvez pas jouer.
 
D'ailleurs on en a tiré une expression pour qualifier quelqu'un qui boude :
"y boudé kon an doub'sis"   (il boude comme un double six).
Vous verrez les antillais jouer à la terrasse d'un lolo, d'une maison, sur la plage, en famille ou entre amis. Si vous entendez des claquements, des rires et ces fameuses expressions, vous êtes sûr de voir des joueurs de dominos.

 

Pour chaque domino que l'on claque sur la table , il y a des expressions qui peuvent varier. En voici quelques-unes:
Pour l'as : zassièt' kassé, bol renversé !
Pour le 2 : dé jamb' gaboli !
Pour le 3: Twoilèt’
Pour le 4: Katrin’ dè Médisis’
Pour le 5: Sinkèd’ matin
Pour le 6: Sizan’ ma femme.
Entre adultes,on peut y jouer tout en buvant des "petits secs" (petit verre de rhum blanc) (ATTENTION, à consommer avec modération, au volant, l'alcool tue)
     Passe ta souris sur la photo pour découvrir de plus près les ingrédients.


 


L'humour et la bonne humeur font partie de la règle... à condition que l'on joue sérieusement !
Vous pouvez jouer aux dominos sur le net  ICI

Jeudi 3 avril 2008

On dit que le Noni est un fruit qui fait des miracles ... je ne l'ai pas encore testé mais je pense que je vais l'essayer un de ces jours pour mes douleurs arthrosiques. les Polynésiens font un usage médicinal du noni depuis plus de
2 000 ans. Ils utilisent aussi  les feuilles, les fleurs, l'écorce et les racines. On a d'ailleurs répertorié une quarantaine de remèdes traditionnels renfermant l'une ou l'autre des parties de la plante.

Nous avons loué une maison pour les vacances de Noël en Guadeloupe, chez Dédé, un métropolitain installé à Ste Rose et son jardin est rempli de Nonis. Au nord de la Martinique l'on trouve également des nonis.  Dédé prépare son jus pour toute l'année. Malgré son âge, il est en pleine forme, pas de douleurs, de fatigue et de problèmes de poids. Il est plein d'éloge quant au jus de ce fruit et le consomme chaque jour.

 

Cet arbre est l'un des rares arbres fruitiers de la création qui produit des fruits 365 jours par année. Les plus gros arbres peuvent atteindre jusqu'à 10 mètres de hauteur. Certains arbres peuvent produire jusqu'à deux tonnes de fruits par mois.
Il est important de cueillir le fruit du noni au moment de sa maturité optimale afin d'obtenir un jus de qualité supérieure. Attention, le fruit à maturité a une odeur plutôt désagréable. Ne vous fiez pas aux apparences, son jus garde toutes ses vertus.
De la grosseur approximative d'une pomme de terre, le fruit de noni a une apparence bosselée avec une peau cireuse semi translucide qui peut varier en couleur du vert au jaune et presque blanchâtre à la cueillette du fruit.
Ce fruit a la forme d'un polygone et a de nombreux noyaux rougeâtres qui contiennent plusieurs graines.

                   Evolution du Noni sur l'arbre.



Le jus de Noni soigne beaucoup de maladies comme asthme, allergies, problèmes pulmonaires, douleurs arthritiques, inflammations, maux de tête, migraines, problèmes de digestion, constipation, parasites, grippe, rhume, toux, fatigue chronique, fractures, trous de mémoire et bien d’autres situations.
Dans les Caraïbes il est connu comme étant "l'arbre anti-douleur" et est utilisé pour des problèmes comme les foulures, les os brisés, les fièvres etc ...
le corps a besoin de fabriquer naturellement la xéronine (
c'est un alcaloïde avec effet antioxydant puissant participant à la régénération, l'équilibre et l'alimentation des cellules (régulation des fonctions biologiques) si nécessaire au bon fonctionnement de toutes les cellules du corps et le noni accélère ce processus. Il est à consommer à faible dose en pur jus bien sûr ou gélules. Voici quelques sites pour plus d'informations  ICI  et  ICI  .

 

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